おサルな パン工房 １２ 抹茶メロンパン

妻のコーナーです。

 

　１年？ヶ月ぶりにメロンパンを作りました。娘がコンビニでメロンパンを買い食べていたのが、うらやましくて、今日のパンはメロンパン！と決めました。抹茶味のビスケット生地で工夫しました。最近我が家はチョコ味ばかりだったので、私好みに少し苦みを加えました。ただ、娘は苦い！と不満気味でした。（主人は満足している様子でしたが）

＜レシピ＞ 抹茶メロンパン

＜材料＞

　　＜パンの生地＞　強力粉：３２０ｇ　ドライイースト：小２　砂糖：大４　水＋牛乳：１１０～１３０ＣＣ

                          卵：大４　塩：小さじ　２/３　バター：６０ｇ 

　　＜ビスケット生地＞　バター：６０ｇ　砂糖：１００ｇ　卵：１コ　薄力粉：２００ｇ　抹茶：５ｇ

 

 

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