マッシュドポテトパン

妻の投稿です。

今日は主人の開催しているお茶会にハードなお惣菜パンを出しました。７コはマッシュポテトを入れて、７コはプチパンにしました。おなかがすいていないと言っていた娘も、お惣菜パンが苦手な主人も娘が幼稚園で掘ってきたジャガイモで作ったというと、お客さんに自慢げに伝えていました。

マッシュドポテトパン　レシピ

＜材料＞　１４コ分

強力粉：４２０ｇ　薄力粉：１８０ｇ　砂糖：１５ｇ　ドライイースト：６ｇ　バター：１５ｇ　塩：９ｇ

水：３４５ｇ　マッシュポテト：２５０ｇ　他、マヨネーズ、パセリ、ウィンナー