おサルな パン工房 １３ バースデーローズ 「ストロベリー＆ブルーベリー」

妻の手作りパンコーナー

 

 

　

　娘の友達のママがお誕生日だったのでお花をイメージしたパンを・・・と思ってジャムの色を花びらに見立てました。彼女は私が横浜に来て初めての友達で、娘の入園式で家の前で出会い、ご挨拶して以来、仲良くさせてもらっています。ジャムは、私の母が実家で取れたいちごとブルーベリーで作ってくれたもので、今年最後のいちごジャムと最初のブルーベリージャムでした。

 

＜レシピ＞　バースデーローズ　「ストロベリー＆ブルーベリー」

＜材料＞　１台分

　　　　　強力粉：１４０ｇ　薄力粉：２０ｇ　砂糖：大さじ２　はちみつ：大さじ１　卵：１/２

　　　　　牛乳：７０～８０ｃｃ　塩：小さじ１/３　バター：３０ｇ　 

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